Porchetta

La Porchetta da Sanzio, un prodotto inconfondibile

La porchetta da Sanzio è un prodotto inconfondibile, marchio di fabbrica, con la ricetta ereditata dal fondatore Sanzio, oltre mezzo secolo fa. Selezioniamo le migliori carni di maiale, nate e allevate in Italia, utilizziamo spezie ed erbe aromatiche appena raccolte per esaltare i profumi. La cottura è frutto di decenni di esperienza e si avvale dell'utilizzo di forni a elevata tecnologia che possano monitorare nelle diversi fasi la combinazione tra temperature e umidità, con l'ausilio dell'utilizzo della sonda al cuore.